鹿児島 オーガニック給食をすすめる会
かごしま環境未来館にて、第五回、オーガニック給食をすすめる会 が開催され、参加してきました！
鹿児島県内の、有機農家、有機協会理事、市議、小さい子供を持つお母さん、など、様々な立場の方が集まっての会でした！
まず、参加者の動きや取組の紹介、事例の共有がありました！
今回は鹿児島県内の、有機農家さんで、学校給食に納品している方の事例の共有を行いました！
認識は低いが、実はオーガニック農産物が給食に使われているのだなと感じました。
県内の市議さんも数名いらして、各市町村のオーガニック、地場農産物の使用割合などのお話もありました！
鹿児島県でも、有機農家さんの多い、霧島市・姶良市はオーガニック農産物が多く使われていることを知りました！
〇南さつま市の給食センターでは令和３年度で、オーガニック農産物の使用量が約1ｔ、全体の年間生鮮野菜の使用量が約50ｔなので、
オーガニック率2％！ この数字は高いのか、低いのか？？
令和４年度はオーガニック農産物 使用量5ｔ、全体の10％を目標にしています！
そのために１２月をオーガニック強化月間と勝手に定めて、オーガニックで１品献立！という計画をしています！
また、加世田常潤高校の校内圃場でも、学校給食用の野菜の作付けを行っています！ じゃが芋準備
南さつま市の事例としては、
〇学校給食の無償化！
〇地場農産物の使用率の高さ！
・お米（約25ｔ）は100％ 南さつま市のお米！
・しらす干し（約200ｋｇ） 100％ 南さつま市産
・生鮮野菜 南さつま市内産 約4.4％ 県内産 約40％ （令和３年度 実績）
うち 約２％ 約1ｔはオーガニック農産物！
・生鮮果物類 南さつま市産 約65％ 県内産 約73％ （令和３年度 実績）
〇給食センター・行政の理解、協力の良さ！
こちらが特に誇れる部分かと感じました！！！
鹿児島県内 他の市町村の取組や実情を聞くことができて、とても勉強になりました。