福元農園 １１月 第１週(１日～）
おいしいね～が聞きたくて！ 福元農園の日常！
人生一度きり 元気で楽しく（笑）福元農園ブログ！
今週のお野菜のご案内：ズッキーニ：20本程度。かぶ：ぼちぼち開始。ルッコラ：小さめなら出せます。赤芽里芋：子芋少量・親芋もあります。
小松菜はもう少しお待ちください。
１１月４日 晴
ありのまま分校が開催されていました！
玉ねぎ予定地に自然堆肥を散布、さつまいもの収穫、じゃがいもなどの草取りを行いました！
次回、２３日に自然の恵収穫祭、野菜の販売などなどを行います！
また、お知らせしますので、ぜひ、ご来場ください！
１１月３日 晴
南さつま市の文化祭が開催されていました！
本日はその文化祭に常潤高校が物販で販売されるということで、「ありのままお野菜」も
一緒に販売させてもらいました！
多くのお客様が来場され、ご購入いただけました！
特に、常潤高校の卒業生の方たちが、多く購入していただけたように感じました！
ありがとうございました！
終了時間の１時間前には綺麗に完売して、気持ちよく終えることができました！
11月2日 晴
赤芽里芋ももう、残りわずかです。
ひよこちゃんも元気に育っています。生後３週間くらいかな？？
スーパーに出して、日が経って回収した小松菜・ルッコラを！
ひよこたちが美味しくいただいています！笑
１１月１日 晴
今日も種まき！ ほうれん草「冬ごのみ」「早生サラダあかり」を播種しました！
福元農園では、ホウレンソウは１０月下旬～１２月上旬に種まきをしています！
ほうれん草は畑を選ぶように感じます！（良い畑でないと上手く生育しない）
冬野菜を育てる畑は日当たりが良い場所を選ぶようにしています！
おいしいほうれん草を食べるのを想像しながら種まき！
明日は常潤高校の畑で育てたさつまいもを給食へ納品
選別をしていたのですが、腐れたのも数本混ざっていました( ﾟДﾟ)
美味しいさつまいもを子供たちに食べてもらいたい( *´艸｀)
10月31日 晴
小松菜を収穫・調整していたら、ハート型の虫喰い🐛笑
ミニ白菜の可愛い芽が出てきました！
種をこぼしたのか、めちゃめちゃ発芽しているところもありました🤪笑
収穫と種まきでバタバタしていますが、おいしい野菜を育てて、お客さんの元へ届けて、
自分の人生も豊かにできるように日々、頑張っていきたいです！
福元農園では、一緒に農作業をしたい方を募集しています！
おいしいね～が聞きたくて。
育てる人・食べる人・地域の日常に。
ほんのり豊かに幸せに。
南さつまで新規就農し、より安心安全を目指し、有機JASを取得、農薬、化学肥料を使わない自然栽培を行っています。
自然と共に歩んでいく事を忘れずに環境・生物・人に負担をかけない、農家自身も安心・安全な生産を目指しています。
栽培は土・野菜について勉強して、緑肥を主体とした土づくりを基本に無施肥で栽培しています。
福元農園 福元 雅岳
生でもおいしい、
加熱するとトロンッと柔らか。
福元農園イチオシの白かぶ
旬の時期は年2回。
秋冬（11月～1月）寒さにあたり、実がしまり、甘みを感じます。
春にも旬があり、こちらは4月下旬～5月中旬と1ヶ月もなく美味しい瞬間も短い期間ですが、とても柔らかいです。
「もものすけ」という赤い品種も栽培していまして、こちらも生でサラダでも美味しく、包丁などで切れ目を入れると手で皮がむけるかわいらしい品種になります。