福元農園 10月第2週
10月14日 (土) 雨曇り
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福元農園といえばカブ! 徐々に大きくなってきました!
今日は、畑の草刈り、ニンニク植え付け、ルッコラ収穫
AZに赤芽里芋・ズッキーニ・ルッコラを出荷しました
今日はニンニクを植えたのですが、これが、手間と根気がいる作業。
一人で植えるに気持ちが折れそうだったので、兄に協力を依頼!
半分程度植えれました!残りは明日も協力をお願いして、兄弟で植えます!
有機ニンニクを約5アール栽培! 出荷先は契約で、全量出荷予定です!
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9月23日に種まきした小松菜・ルッコラ あと10日くらいで本格的に収穫開始かな?!
明日でニンニクの植え付けが終わるように頑張ります!
10月13日(雲)
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来週に納品するさつまいも(ありのまま・常潤の畑)のサイズを確認に給食センターへ行きました!
今年のさつまいもはめちゃめちゃでかい!!
デカいさつまいもも給食で使ってくれるのだろうか??
実際に持って行って調理してくださる方に確認!
包丁で手作業で切る! ということで、デカすぎるのは、、、ちょっと、、、
ということでした!笑 画像では伝わり難いですが、500gを超えています!
来週はさつまいも100kg 納入予定です!
そして、本日、ストアーズにてご注文いただいたさつまいもを数件発送しました!
約3週間前に収穫して貯蔵していた在庫分だけの発送でした!
畑にはまだまださつまいもが残っていますので、
発送をしばらくお待ちください!
朝のルーティンのズッキーニの交配・収穫。
黄色ズッキーニ 品種「オーラム」(タキイ種苗)
をようやく1本収穫できました! これから徐々に??
畑の近くにアケビ? がなっていました!
バナナみたいになっていて、思わずパシャリ📷
日々の農園の様子をどんどん発信していこうと思います!
今日はニンニクを植えれなかったので、明日こそはニンニクの定植を行いたいと思います!
それと、小屋で作業していたら、ピヨピヨ🐣って聞こえてきて、鶏小屋を見に行ったら!
また、ひよこが生まれてました!笑
気が付かない場所に卵を産んで温めていました!
烏骨鶏は自分で温めてひよこを生まれさせるので、いつのまにか、
どんどん増えていきます!笑
めっちゃ可愛い!癒しですね〜!
10月12日 (晴)
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赤芽里芋の親芋調整!
赤芽里芋の親芋は美味しく食べれます!
少し固めなので、子芋よりも長く加熱が必要です!
親芋の方がホクホクが強いので、赤芽里芋は親芋の方が好き!
という方もいます!
赤芽里芋は白芽里芋に比べ、ホクホクしています!
本日は研修生の加藤くんと一緒に黒マルチを張って、
ミニ白菜(お黄にいり)と大根(冬神楽)の種まきをしました!
加藤君がキビキビと動いてくれたので、スムーズな作業ができました!
明日も野菜の種まき、ニンニクの植え付けの予定です!
10月11日 (晴)
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今日もひよこ🐣はかわいい。ピヨピヨ笑
朝は秋ズッキーニの交配、徐々に収穫できるようになってきました!
雄花の花粉を雌花の柱頭に付けるのですが、交配した後の雄花!
これの中に甘い蜜が溜まっていて、それをチュッと吸うのがとても楽しみです!!笑
その様子の動画です! こちら
そして、カブの種まき!種まき!種まき!笑
今日は野菜セットの発送も行いました!
野菜の収穫、畑の草刈り、秋冬野菜の種まきの同時進行😆
ズッキーニの蜜パワーで頑張ります!
10月10日 (晴)
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ジャンボ落花生最後の収穫(片付け)
もう、葉っぱが枯れて、草に埋もれてしまったので、片付けがてら、収穫。
明日、今年度最後の出荷を予定しています。
毎年好評のジャンボ落花生!
鹿児島特有のシラスの畑で育てることで、
肌が白くて綺麗な落花生が収穫できます!
シラスの畑は肥料分が少なく、他の野菜(かぶでは、ピンポン玉にも育ちませんでした。)はうまく育ちません。
落花生は肥料分の少なく、痩せた土地や乾燥しがちな場所でも栽培でき、
自然農法で大切な「適地適作」を実感しています!
来年も8月から多くのお客様に届けられるように頑張りたいと思います!
また、秋冬野菜では、
9月15日ごろに種まきしたかぶが少しづつ大きくなって来ました
10月下旬ごろからは出荷していきたいと思います!
余談:昨日の夜はカレーを作り、朝はホットケーキを焼いて食べ、
夜はラーメンをを作って食べ。美味しいご飯を食べ三昧。😋笑
10月9日 (雨)
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雨の日は畑に入れないので、畑の草払いを行います。
晴耕雨読の日々を過ごしたいですが、雨でも農作業😅
最近まで、雨が全然降らずに、草刈りが後回しになっていたので、
草刈り作業が進み良かったです😁
肩掛けの草刈機で草刈りするのですが、だいぶ草が伸びていると、
草刈りがとても大変です。。。
トラクターに着けて作業できる スライドモア
という機械が欲しい、、、笑 導入できるように頑張ります!!
今の時期は収穫はあまりないのですが、
種まきが忙しいです!
(かぶ・こまつな・ルッコラ・春菊・ミニ白菜など)
10月8日(雲り雨)
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本日は朝から雨、憂鬱な気持ちで鶏🐓小屋に餌やりにいくと、
なんと! ぴよぴよ🎵ぴよぴよ🎵
見てみるとひよこが生まれていました!
母こっこが約20日間、じっと卵を温めて、ようやく孵化しました!
生まれたてのひよこを見ようと餌をやって誘きだしても動かず、
ガードの固い母こっこ、必死で生まれたてのひよこを守っていました!
卵は8個抱いていたけど、何匹孵化しているのかな〜??
今後も暖かな目で様子を見守ろうと思います!
少しだけひよこが見えたました!
おいしいね~が聞きたくて。
育てる人・食べる人・地域の日常に。
ほんのり豊かに幸せに。
南さつまで新規就農し、より安心安全を目指し、有機JASを取得、農薬、化学肥料を使わない自然栽培を行っています。
自然と共に歩んでいく事を忘れずに環境・生物・人に負担をかけない、農家自身も安心・安全な生産を目指しています。
栽培は土・野菜について勉強して、緑肥を主体とした土づくりを基本に無施肥で栽培しています。
福元農園 福元 雅岳
![有機野菜農家 福元農園](https://organic-minamisatsuma.jp/wp-content/uploads/2021/11/farmer-hukumoto-main.jpg)