学校給食へらっきょうを納品
南さつま市の特産品である「らっきょう」を学校給食へ納品しました！
今年は雨が多く、日照不足などの要因も重なり、
らっきょうの病気が蔓延。。。
分けつが多く、一個づつの大きさが小さいままでした。
学校給食用２０kg 準備するのにとても苦労されました😅
みんなで協力し準備・納品できました！
らっきょうは掘り上げて、根っこ・葉っぱを切り、サイズごとに分けるなど、
とても人の手がかかる品目です！
みんなで協力することでスムーズに準備ができました！
給食では、豚肉とらっきょを和えた料理が提供されるそうです！
南さつまのこどもたちのために！
今後も頑張っていきたいと思います！
委員会の活動！
〇学校給食への納品
地元で育てたオーガニック・自然農法の野菜を地元の子供たちに食べてもらえるように納品量を増やす取組を行っています！
各委員の圃場と常潤高校内の畑にて給食用の野菜の栽培を行って、納品しています！
〇研修生の受入
オーガニック・自然農法の農家になりたい、関わりたい方の研修の受入、就農への協力を行っています。
一緒に自然農法・オーガニック野菜作りを学び・実践しませんか？
研修生の募集をしています！興味があるかたは こちら！
※現在、研修生が定員に達していますので、空きができ次第の研修になります。
研修開始までは、面談、短期研修などを経て研修になります。
〇生産から消費まで
オーガニック・自然農法の野菜を生産、消費をより安定的にできるように、
規格外品の加工や、地元での流通・消費がスムーズにされるような取組を行っています！